Un vino rosso della zona delle Langhe
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso rubino
- Naso: sentori di viola e frutta rossa
- Palato: caratteristico, piacevole, austero e persistente
Abbinamenti
Si abbina con antipasti a base di salumi, salsiccia e carne cruda all’albese. Fritto misto alla piemontese, fonduta e carni in umido e grigliate
