Un vino rosso della zona di Dogliani, fatto con 100% uva dolcetto provenienti da vigne coltivate nel comune di Dogliani, nelle Langhe.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso carminio
- Naso: ricco e strutturato, con aromi di frutta fresca e nera
- Palato: leggermente acido, discretamente tannico e fruttato
Abbinamenti
Si abbina con antipasti di terra, primi piatti al ragù, pasta al pomodoro, pasta con sugo di verdure , carni bianchi, salumi e formaggi di media stagionatura.
