Un grande classico tra i vini del Piemonte. Un Barbaresco molto intenso, prodotto nell’omonimo comune da uno dei grandi nomi del panorama vitivinicolo delle Langhe.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: rosso granato
- Naso: molto vario e complesso con note di viola, rosa canina, burrose e frutta rossa
- Palato: elegante, bilanciato, avvolgente e con note che richiamano l’olfatto
Abbinamenti
Si abbina molto bene con piatti di carne dalla lunga cottura come arrosti, brasati e stufati. Molti piatti della cucina tipica piemontese si sposano alla perfezione con questo vino. Ottimo anche servito al calice come vino da meditazione.
