Si tratta di un vino prodotto da Bruno Rocca che sapientemente seleziona le migliori uve provenienti dai migliori vigneti di proprietà.
Questo vino è una dedica alla mamma di Bruno e viene prodotto solo nelle migliori annate.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: Rosso Granato
- Naso: molto ampio di frutta nera (mora, prugna, amarena) arancia rossa, fiori, spezie e menta
- Palato: caldo, avvolgente, persistente ed elegante
Abbinamenti
Si abbina con piatti elaborati a base di carne rossa, stufati, risotti e tagliatelle al sugo di carne
